15811100-6 – Хлібопродукти (хліб білий, хліб житній, булочка)

15811100-6 – Хлібопродукти (хліб білий, хліб житній, булочка)

Хліб білий - 7169 кг (хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку. Хліб повинен відповідати Державним стандартам на даний вид продукції, має бути виготовлений із борошна вищого ґатунку. Повинен мати цілу форму без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Хліб повинен бути добре пропеченим, не липким і не вологим на дотик, без грудочок, пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю, еластичним. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова); хліб житній - 935 кг (хліб з борошна житнього хлібопекарського обдирного, борошно пшеничне першого або другого ґатунку. Хліб повинен відповідати Державним стандартам на даний вид продукції, має бути виготовлений із борошна першого або другого ґатунку. Повинен мати цілу форму без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Хліб повинен бути добре пропеченим, не липким і не вологим на дотик, без грудочок, … пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю,еластичним. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова); булочка - 1261 кг (Булка повинна відповідати вимогам Державних стандартів на даний вид продукції та має бути виготовлений з пшеничного борошна вищого ґатунку. Булка повинна бути добре пропеченою, не липкою і не вологою на дотик, без грудочок, пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю, еластичністю. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова)