Молочні продукти

Молочні продукти: молоко пастеризоване від 2,8 % до 6,0% включ. жирності (фасоване в поліетиленові пакети по 0.9-1 л) - 640 л; сметана від 21% до 40%. жирності (фасована в поліетиленові пакети 400 мл) - 50л; сир кисломолочний понад 10% до 18 % жирності - … 100 кг; масло вершкове селянське від 72,5% до 79,9% жирності (вагове) - 80 кг; сир твердий не менше ніж 40% жирності, показник твердості від 50% до 60% (ваговий) - 30 кг; йогурт від 2,5 % до 6 %, вершковий з масовою часткою жиру понад 6 % жирності, фасований по 400 мл - 120 л