Кислота лимонна, сіль йодована, сіль кам’яна, лавровий лист, ванільний цукор, перець чорний мелений, перець чорний горошок, кориця

Кислота лимонна - запах і смак лимонної кислоти має бути характерний для даного виду. Лимонна кислота має бути чиста, без сторонніх домішок. Фасовка у пакети, вагою від 50гр до 200г з маркуванням на кожній пакованій одиниці. Сіль харчова йодована - … (пачка не менше 1,5 кг), кристалічний сипкий продукт. Запах - відсутній. Смак - солоний без стороннього присмаку. Колір - білий. Сіль кухонна кам`яна фасована - продукція має бути безпечною, придатною до споживання. Кристалічний сипучий продукт. Не допускається наявність сторонніх механічних домішок, не пов’язаних з походженням і способом виробництва солі, без стороннього присмаку. Фасована вагою не більше 1 кг. Лавровий лист – висушене листя лаврового дерева. Листя здорові, не пошкоджені хворобами та шкідниками. Колір зелений, сіруватий зі срібним відтінком. Добре виражений запах та смак властивий лавровому листу без стороннього запаху та присмаку. Фасування не більше 50г. Цукор ванільний фасований - продукція має бути безпечною, придатною до споживання. Продукція повинна бути у вигляді дрібнокристалічного порошку, без грудочок і сторонніх включень, білим або зі злегка жовтуватим відтінком. Солодким, із гіркуватим присмаком, властивий ваніліну, а також з явно вираженим запахом ваніліну. Упаковка не менше 8 г. Перець чорний мелений – консистенція порошкоподібний. Колір темно-сірий різних відтінків. Аромат – властивий чорному перцю. Смак – пекучий. Не допускається сторонній присмак і запах, наявність грудочок. Фасування не менше 10 г. Перець чорний горошок – має тонку чорно-коричневу оболонку, під якою знаходиться світле ядро. Колір неоднорідний, складається з частинок сірого, світло-коричневого кольору. Аромат – властивий чорному перцю. Смак – пекучий. Не допускається сторонній присмак і запах, наявність пошкоджених ядер. Фасування не менше 10 г. Кориця мелена – консистенція порошкоподібна, колір коричневий різних відтінків. Має солодкуватий-пряний смак. Аромат властивий кориці. Не допускаєтьчя сторонній присмак і запах, наявність грудочок. Фасування не менше 10г.