Повидло (яблучне)

Повидло Зовнішній вигляд та консистенція однорідна густа, перетерта маса, без кісточок, без непротертих шматочків шкірочки чи інших рослинний домішок Смак солодкий Запах Притаманний запаху яблук Колір світло коричневий Термічна обробка … стерелізоване Масова яблукне менше 60% Масова цукру не менше 40% Наявність харчових добавок: Допускається до використання лише харчові добавки які пройшли гігієнічну регламентацію і зареєстровані в міністерстві охорони здоровя Вимоги до вмісту пестецидів і токсинів : відповідно до допустимих рівнів встановлених :ДСанПІН 8.8.1.2.3.4.-000-2001. Споивча тара Банки скляні Оцінка якості ДСТУ 6072:2009 (повидло фруктове) рівень вологт у вітсотках не вище 35%