Вимоги

10.11.1 (М'ясо великої рогатої худобі) м'ясо яловичина вирізка свіже чи охолоджене; 10.12.2 (М’ясо свійської птиці) кури в т.ч. тушки курчат заморожені, філе куряче заморожене; 10.13.1 (М’ясні пресерви та вироби) ковбаса варена