морква свіжа столова, цибуля ріпчаста свіжа, буряк свіжий столовий, капуста свіжа білокачанна

Морква повинна бути ціла, чиста, не зів’яла, не тріснута, без пошкоджень, не уражена хворобами, без зайвої зовнішньої вологи, типова для сорту за формою і забарвленням. Не допускаються: запарена, підмерзла, лопнута, в'яла. Цибуля повинна бути визріла, … ціла, суха, за формою та забарвленням властива сорту, з добре висушеними верхніми лусочками, не пошкоджена сільськогосподарськими шкідниками і хворобами, без механічних пошкоджень і сортової домішки, без стрілок, добре закритими лусками, без сухих коренців, непроросла. Коренеплоди буряка свіжі, цілі, чисті, не зів’ялі, не тріснуті, без пошкоджень, не уражені хворобами, без зайвої зовнішньої вологи, типові для ботанічного сорту за формою і забарвленням, з довжиною залишених черешків не більше ніж 2,0 см або обрізаних врівень з плечиками коренеплоду. М’якуш соковитий, темно – червоний різних відтінків залежно від особливостей ботанічного сорту. Не допускаються: запарені, підмерзлі, лопнуті, з відкритою серцевиною, в’ялі коренеплоди. Капуста білоголова свіжа повинна відповідати нормам ДСТУ. Властивого кольору, смак та запах властивий, без шкідливих домішок, без зараженості та забруднення шкідниками, без ознак гниття. Вмісткість токсичних елементів, нітратів та пестицидів не повинно перевищувати допустимих рівнів затверджених МОЗ. Товар, що постачається повинен мати необхідну довідку від фітосанітарної служби про вміст нітратів згідно постанови Кабінету Міністрів України від 14.02.2002 р. № 833 Товар повинен відповідати умовам ДСТУ (ГОСТ, ТУ); без ГМО, відповідність іншим вимогам діючого санітарного законодавства України.