булочка(рогалик): з маком, горохом, капустою, яблуком, повідлом, 100 г). Складники: борошно пшеничне хлібопекарське сіль кухонна цукор-пісок дріжджі хлібопекарські пресовані маргарин або вершкове масло. Спосіб виробництва: Ручне виробництво. Поверхня: Відповідає виду виробу, без забруднення. За способом випікання: Подові вироби. Колір: Від світло-жовтого до темно-коричневого, без підгорілості. Запах: Властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. За сортом борошна: Борошно вищого сорту Суміш борошна вищого і першого сорту. Термін придатності до споживання, годин, не більше ніж 6 год після випікання. Пакування: без упаковки. Оцінка якості: Згідно ДСТУ 4585:2006. Стан м’якушки: Пропечена, еластична, не волога на дотик, без слідів непромісу; добре пропечена, без ущільнення та слідів непромісу, у вигляді шарів, з’єднаних між собою. Смак: Властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку.
Список позицій
| Назва | Кількість | Період доставки | Місце доставки |
|---|---|---|---|
|
Назва: булочка(рогалик): з маком, горохом, капустою, яблуком, повідлом, 100 г). Складники: борошно пшеничне хлібопекарське сіль кухонна цукор-пісок дріжджі хлібопекарські пресовані маргарин або вершкове масло. Спосіб виробництва: Ручне виробництво. Поверхня: Відповідає виду виробу, без забруднення. За способом випікання: Подові вироби. Колір: Від світло-жовтого до темно-коричневого, без підгорілості. Запах: Властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. За сортом борошна: Борошно вищого сорту Суміш борошна вищого і першого сорту. Термін придатності до споживання, годин, не більше ніж 6 год після випікання. Пакування: без упаковки. Оцінка якості: Згідно ДСТУ 4585:2006. Стан м’якушки: Пропечена, еластична, не волога на дотик, без слідів непромісу; добре пропечена, без ущільнення та слідів непромісу, у вигляді шарів, з’єднаних між собою. Смак: Властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку.
Код ДК 021:2015:
15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби
|
Кількість: 8 000 шт |
Період доставки: 31 груд. 2019 14:33 |
Місце доставки: Україна, 23726, Вінницька область, с. Кисляк, вул. Жовтнева, 55 |
Документи закупівлі
| Назва документу | Тип документу | Дата розміщення |
| Не вказано | 14 січ. 2019 12:06 |