Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства. Євлаш В.В. та інші; Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. Архіпов В.В.; Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства. Карпенко Р.В.; Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства. Шалимінов О.В.; Збірник рецептур страв, кулінарних виробів і напоїв (техгологічних карт) для харчування дітей шкільного віку. М.П. Гуліч, Л.С. Любарська, О.Д. Петренко; Збірник рецептур. Ростовський В.С.
Список позицій
| Назва | Кількість | Період доставки | Місце доставки |
|---|---|---|---|
|
Назва: Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства. Євлаш В.В. та інші; Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. Архіпов В.В.; Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства. Карпенко Р.В.; Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства. Шалимінов О.В.; Збірник рецептур страв, кулінарних виробів і напоїв (техгологічних карт) для харчування дітей шкільного віку. М.П. Гуліч, Л.С. Любарська, О.Д. Петренко; Збірник рецептур. Ростовський В.С.
Код ДК 021:2015:
22112000-8 Підручники
|
Кількість: 8 штука |
Період доставки: 31 груд. 2024 15:08 |
Місце доставки: Україна, 40002, Сумська область, м. Суми, вул. Роменська,96 |