ДК 021:2015: 15550000-8 Молочні продукти різні. Кефір - 2,5%, йогурт - 2,5%.

Кисломолочний продукт змішаного молочнокислого та спиртового бродіння. Жирність – 2,5 %, фасування – пакет-плівка. Зовнішній вигляд і консистенція: білого кольору, однорідна, в'язка, (залежно від технології виробництва). Дозволено: газоутворення, яке … спричинено нормальною життєдіяльністю мікрофлори кефірної закваски; незначне відокремлення сироватки Смак і запах: чистий, кисломолочний. Смак щипкий, без сторонніх присмаків і запахів. Колір: молочно-білий, рівномірний за всією масою. На споживчій та транспортній тарі маркування повинне містити такі дані: назву та адресу підприємства-виробника, його товарний знак (за наявності), телефон, адресу виробництва; назву з зазначенням масової частки жиру (торгова марка та власна назва за наявності); кінцеву дату споживання «Вжити до» або дату виробництва та строк придатності; умови зберігання; масу нетто, г; кількість пакованих одиниць; інформаційні дані про харчову та енергетичну цінність (калорійність) 100 г кефіру (розраховує виробник відповідно до конкретної рецептури); номер партії (для транспортної тари). Термін зберігання не більше 5-ти діб. Норма якості відповідно до ДСТУ 4343:2004. Йогурт питний, жирність не нижче 2,5%. У поліетиленових пакетах вагою 500 г. Однорідної консистенції з (або) внесених добавок чи наповнювачів, смак і запах чистий, кисломолочний, у міру солодкий, з присмаком відповідного наповнювача або ароматизатора. Термін придатності не більше 5-ти діб.