ДК 016-2010: 10.51.4 - Сир сичужний та кисломолочний сир (ДК 021:2015: 15540000-5 - Сирні продукти), (Сир сичужний твердий – 900 кг., Сир кисломолочний жирний – 2900 кг.

Сир сичужний твердий (Поверхня рівна, без пошкоджень, покрита полімерно- парафіновим сплавом або плівкою. Смак і запах – в міру виражений сирний, злегка кислуватий. Консистенція – пластична, ніжна, однорідна по всій масі. Колір – від білого до ледве жовтого, рівномірний по всій масі. Вміст жиру не менше 45%. У відповідності до діючих стандартів.)

Сир кисломолочний жирний (Колір – білий, злегка жовтуватий з кремовим відтінком, рівномірно всій масі. Смак і запах – чистий, ніжний, кисломолочний. Консистенція – ніжна, однорідна, злегка крупчаста. Масова частка жиру не менше 9%,,кислотність не більше 220 Тернера. У відповідності до діючих стандартів).